Encerrado
A cozinha encerra para remodelação. Até um dia destes, quando o aroma dos temperos voltar a inundar o ar...
Receitas de quem não usa receitas. Comidas, bebidas e outros prazeres.
Abraço-te hoje, Madalena, como naquela tarde em que me pediste uma história, na Arrábida. Como todos os dias em que pedires.
Let the Happiness In
Para quem gosta de fotografar é sempre um prazer ter alguém que goste de ser fotografado. Com experiência profissional acrescentada tudo se torna mais fácil e interessante. Foi o que aconteceu com a Diana Mendonça, ex-modelo e autora de dois belíssimos livros de receitas, editados pela 101 Noites: Receitas de Ópera e Receitas de Contos de Fadas.
Na entrevista que lhe fiz confessou o gosto particular por açúcar e um certo doce que costumava comer quando morava em Nice. A descrição era óptima e na pesquisa que fiz encontrei esta receita que deve ser semelhante: Méli-mélo de chocolat et d'amour.